ごはんだけでもおいしい！ つや姫は 『真珠のようなつやと美味しさ、姫のように大切に育てられたこと』 で名付けられました。 味は甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。 期待を裏切らない、またはそれ以上の美味しさがつや姫の人気を確立しています。 日本人なら一度は味わっておきたいお米の一つでしょう。 山形県のつや姫は、県のブランド化戦略推進本部が認定した限定された生産者が栽培しており、厳しい栽培基準の下、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 特別栽培米とは…そのお米が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬と化学肥料ともに半分以下に減らして作ったお米の事です。そのため、より安心・安全にお米が食べられます。どこでどんな農薬を使ったかどこで精米されたかなどの表示もされているほか、栽培責任者や精米責任者の連絡先が書かれているため不安があればすぐに確認をすることもできます。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

ごはんだけでもおいしい！ つや姫は 『真珠のようなつやと美味しさ、姫のように大切に育てられたこと』 で名付けられました。 味は甘みや旨みはもちろん、口当たりや粘り気などの米の味としてバランスが良い点が特徴です。 期待を裏切らない、またはそれ以上の美味しさがつや姫の人気を確立しています。 日本人なら一度は味わっておきたいお米の一つでしょう。 山形県のつや姫は、県のブランド化戦略推進本部が認定した限定された生産者が栽培しており、厳しい栽培基準の下、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 特別栽培米とは…そのお米が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬と化学肥料ともに半分以下に減らして作ったお米の事です。そのため、より安心・安全にお米が食べられます。どこでどんな農薬を使ったかどこで精米されたかなどの表示もされているほか、栽培責任者や精米責任者の連絡先が書かれているため不安があればすぐに確認をすることもできます。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

はえぬきは「生え抜き」という、その土地に生まれ、その土地で育つという意味。まさに混じり気のない純粋な山形県が誇る生粋のお米です。 お米ひと粒ひと粒がしっかり粒立ち、冷めてもおいしく食べることができます。炊きたては艶があり、形もいいので型崩れしにくくベチャベチャになったりすることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのおいしさを感じることができます。 弾力があり、甘さひかえめ冷めてもおいしいはえぬきは、おにぎりやお弁当にピッタリのお米です！ お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

はえぬきは「生え抜き」という、その土地に生まれ、その土地で育つという意味。まさに混じり気のない純粋な山形県が誇る生粋のお米です。 お米ひと粒ひと粒がしっかり粒立ち、冷めてもおいしく食べることができます。炊きたては艶があり、形もいいので型崩れしにくくベチャベチャになったりすることもありません。水分、旨みともに絶妙なバランスのおいしさを感じることができます。 弾力があり、甘さひかえめ冷めてもおいしいはえぬきは、おにぎりやお弁当にピッタリのお米です！ お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

チャーハンや丼ものに！ 力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること。そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして雪若丸と名付けられました。２０１８年秋からつや姫の弟分として本格的に販売されている新しいお米です。 一粒一粒がしっかりと立っていて噛み応えがあり、つや姫のような甘さや粘りは少ないですが、噛み応えのあるお米が好みの方に人気があります。 白飯だけで食べるのは少々物足りなく思う方もいますが、カレーや丼もの、炊き込みご飯・パエリヤなどの料理とのバランスが良いと言われています。 当店では一番リピーターの多い品種です。 カレーや丼もの、炊き込みご飯・パエリヤなどの料理とのバランスが良いと言われています。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

チャーハンや丼ものに！ 力強い稲姿や粒の大きさが男性的であること。そして雪国山形を象徴した雪の白さやツヤをイメージして雪若丸と名付けられました。2018年秋からつや姫の弟分として本格的に販売されている新しいお米です。 一粒一粒がしっかりと立っていて噛み応えがあり、つや姫のような甘さや粘りは少ないですが、噛み応えのあるお米が好みの方に人気があります。 白飯だけで食べるのは少々物足りなく思う方もいますが、カレーや丼もの、炊き込みご飯・パエリヤなどの料理とのバランスが良いと言われています。 当店では一番リピーターの多い品種です。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

スーパーでは買えない！ 山形９５号は地方番号がそのまま名前となりました。自由に命名して販売できることから最上町では『もがみ誉れ』という名前で販売しています。 食味は一粒一粒がふっくら大きく丸みをおびていてしっかりとした歯応えがあり、さっぱりしているのが特徴です。 山形９５号は、１０万粒の中から最後まで残った（現）つや姫と決勝戦で惜しくも敗れた品種です。 最後のふたつに残ったおいしいお米であるにも関わらず、 スーパーなど市販ではなかなか購入できないお米でもあります。 この機会にぜひ食してみてはいかがでしょうか。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米

スーパーでは買えない！ 山形95号は地方番号がそのまま名前となりました。自由に命名して販売できることから最上町では『もがみ誉れ』という名前で販売しています。 食味は一粒一粒がふっくら大きくて丸みをおびていてしっかりと歯応えがあり、さっぱりしているのが特徴です。 山形95号は、10万粒の中から最後まで残った（現）つや姫と決勝戦で惜しくも敗れた品種です。 最後のふたつに残ったおいしいお米であるにも関わらず、 スーパーなど市販ではなかなか購入できないお米でもあります。 この機会にぜひ食してみてはいかがでしょうか。 お米の特徴 ■つや姫：炊きたてはもちろん冷めてもおいしい、白米だけでもおいしい山形を代表するお米 ■雪若丸：カレーや炊き込みご飯との相性が◎。あっさりと上品な味わいのあるお米 ■もがみ誉れ(山形95号)：さっぱりとした味わいが特徴。市販ではなかなか購入できないお米 ■はえぬき：セブンイレブンのおにぎりにも使用。粒がしっかりしていて冷めてもおいしいお米